Trattoria zi’Carmela 1956

    Trattoria zi’Carmela 1956

    "A tavola con gli amici"
   
  
    Nel ‘56 zi’Carmela da’ vita alla prima trattoria sul porto di Forio. Nel corso degli anni,
    con suo figlio Vito, la trattoria diventa un luogo di grande convivialità, dove gli amici foriani
    ed i forestieri dell’isola, potevano ritrovarsi a bere vino ischitano e gustare pietanze ricche di sapori locali.
     
    Negli anni ‘70, le ricette dei piatti  di zi’Carmela passano alla dolce
    Filomena, sposa di Vito e madre di Nicola, Pasquale, Carmine e Anna Maria. Furono anni di grande crescita.
     
    Decenni di tradizioni, legami con la terra ed il mare,
    prodotti tipici e di qualità, nel pieno rispetto delle ricette di zi'Carmela.
     
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