Dove mangiare la pizza ad Ischia?

Ischia è una delle isole partenopee più visitate e apprezzate dai turisti di tutto il mondo, che per le loro vacanze estive cercano mare pulito, strutture comode e buon cibo di qualità.
Dopo giornate di sole e mare trascorse nelle bellissime spiagge ischitane, infatti, non vi è nulla di più confortevole che fermarsi in alcune delle più rinomate pizzerie dell’isola, per gustare la vera pizza napoletana e del buon vino locale.

La tradizione della pizza a Ischia: passione e qualità prima di tutto

La pizza viene definita dai più autorevoli nutrizionisti un pasto completo e nutriente, anche per chi segue un regime dietetico. Una pietanza che riesce a soddisfare anche i palati più esigenti, quando è preparata con materia prima di qualità e nel rispetto delle più antiche tradizioni, proprio come succede nelle migliori pizzerie ad Ischia.
Semplice nella composizione e altamente nutritiva, la pizza accontenta proprio tutti, grandi e piccini di tutte le età. Proprio per questo risulta essere il cibo preferito dai napoletani, che lo definiscono vero e proprio patrimonio dell’umanità e grande risorsa dell’isola verde, a patto che sia fatta secondo i canoni della tradizione e cotta al punto giusto, nell'insostituibile forno a legna. A tal proposito Ischia vanta alcune delle pizzerie migliori di Napoli, dove l’impasto viene preparato in modo naturale e con una lunga lievitazione, per risultare morbido, fragrante e facilmente digeribile, con farciture variegate e mozzarella freschissima di elevata qualità.

Le migliori pizzerie a Ischia, dove la tradizione incontra l’innovazione

Il segreto di una buona pizza, infatti, risiede nell’equilibrio perfetto di sapori e profumi sapientemente bilanciati tra loro, proprio come succede nello storico locale di La Terrazza Zi Carmela a Forio. Un ristorante che offre un ricco menu di pizze, tutte di ottima fattura, dalle farciture classiche e tipiche della tradizione napoletana a quelle più elaborate ed innovative, per dare libero sfogo alla fantasia del pizzaiolo e alla diversità di gusti.
Una pizza completa, che nasce dall’amore per la propria terra e per quello che offre, dall’impasto preparato con poco lievito e con farine di elevatissima qualità all’olio extravergine di oliva, che dà sapore e il giusto apporto di vitamine, senza appesantire. Farciture semplici e tradizionali come la mozzarella fresca, il pomodoro rigorosamente napoletano e tanto basilico; ma anche pizze più elaborate con le verdure di stagione freschissime e gli insaccati regionali, per portare a tavola tutta la genuinità del popolo partenopeo. Cottura omogenea nell’antico forno a legna e un’ultima passata di olio e basilico prima di servirla, per dare il tocco di qualità ad una pizza d’hoc, amatissima dai turisti.

La Terrazza Zi Carmela è un locale storico a Forio che vanta una lunga tradizione familiare e una grande passione culinaria, tramandata di padre in figlio con grande orgoglio. Ma non solo, la visita al locale si apre con una meravigliosa vista sul porto di Forio, che di sera si illumina di luci e colori che mettono il buonumore e rendono ogni serata davvero speciale.
Un servizio d’eccellenza accompagna gli ospiti nella scelta della miglior pizza, aiutando ciascuno a selezionare il vino o la birra perfetta per il tipo di farcitura, seguendo il cliente momento per momento con attenzione e la tipica simpatia napoletana, ma sempre con grande discrezione. Un servizio attento e scrupoloso molto apprezzato dagli ospiti più affezionati del locale, un luogo perfetto dove mangiare la pizza a Ischia, trovando buon cibo a prezzi assolutamente contenuti.
Come nella migliore tradizione partenopea, anche per i dessert la Terrazza di Zi Carmela offre una vasta scelta di dolci, perfetti per rinfrescarsi nelle calde giornate di agosto e concludere le vivaci serate trascorse in compagnia. Un’occasione perfetta per vivere le tanto desiderate vacanze tra il meraviglioso panorama di Forio e l’autenticità dei sapori partenopei, famosi in tutto il mondo.
La Terrazza Zi Carmela è il luogo ideale dove gustare la vera pizza napoletana a Ischia, sotto un cielo stellato e in compagnia del meraviglioso mare, un pieno di gusto e cultura, di bontà e tradizione, di eleganza e autenticità, nella migliore pizzeria dell’isola verde.

Un’ottima alternativa a La Terrazza Zi Carmela è la Di Meglio Pizzeria, nella meravigliosa baia di San Francesco a Forio. Un piccolo ma prezioso scrigno dove trovare il gusto autentico della classica pizza napoletana, impasto soffice e sottile, bordi alti e morbidi e ricche farciture con prodotti di elevatissima qualità. Dai pomodorini maturati sotto il sole del Vesuvio, alla mozzarella di bufala campana, fino all’olio extra vergine di oliva, vero segreto della pizza perfetta. Cottura nel forno a legna e tante proposte sfiziose che stuzzicano l’appetito e soddisfano anche gli ospiti più indecisi. Un luogo perfetto dove mangiare la pizza ad Ischia e trascorrere qualche ora di serenità.
La Di Meglio Pizzeria è un locale semplice dai colori partenopei. È gestito da un team di giovani napoletani con la voglia di portare l’autenticità dei sapori della loro terra sulla tavola dei tanti turisti che ospitano ogni giorno. La pizzeria Di Meglio offre un servizio genuino ma attento a tutte le richieste dei clienti, con un’ampia gamma di birre artigianali da abbinare alle diverse farciture della pizza. Dalle rosse più aromatiche e profumate alle bionde fresche e tradizionali, fino ai calici di birra scura, dal sapore più deciso e volitivo. Un attento assortimento che nasce dall’amore dei fondatori per la birra di qualità, prodotta con gli ingredienti migliori e selezionata con cura e attenzione per i propri ospiti. Un tripudio di sapori che sapranno rendere le serate estive una vera e propria delizia per il palato, in un’atmosfera allegra e spensierata come solo il popolo ischitano sa offrire. La Di Meglio Pizzeria offre ottimi antipasti, molto apprezzati dagli ospiti, come gli scugnizielli o la classica frittura napoletana, con portate abbondanti che stuzzicano l’appetito e lo preparano alle gustose pizze.

Un’occasione per stare insieme agli amici di sempre o agli affetti più cari in modo piacevole, spensierato e senza spendere grandi cifre. Un luogo in cui tornare spesso, per gustare tutte le proposte della casa, assaporando tutta l’autenticità di una buona pizza napoletana fatta con ingredienti naturali e di qualità, come richiede la migliore tradizione gastronomica napoletana.